Bruno LEDOUX
Sales Manager, LACTALIS INGREDIENTS
Directeur Opérationnel depuis Aout 2005 – Nautilus Food (Shanghai) Co., www.nautilusfood-china.com
- Gestion d’un centre de profit en pilotant l’ensemble des indicateurs participant à l’atteinte des objectifs (CA, volume, budget, delais...)
- Suivi et contrôle des rapports mensuels d’activité.
- Recrutement, formation et management d’une équipe multiculturelle
- Développement des activités import et distribution de la marque Nautilus sur le marche Chinois GMS et RHF (marketing, merchandising, négociations des contrats annuels avec les enseignes…)
- Export vers les USA, EU, Canada et Australie de conserves de fruits et légumes et produits de la mer congelés ou en conserves fabriqués en Chine (CA de 13M USD).
- Recherche et sélection des fournisseurs Chinois avec audit systématique des usines.
- Contrôles qualités de la marchandise avant chaque embarquement.
155 contactsIn charge of selling dairy ingredients (Milk powders, Whey powders, Lactose, ...) to CHINA and UK for various applications like Infant Formula, Milk beverage, chocolte, biscuit...
Managing a local Sales Executive based in Shanghai
2001 - 2004PT Anekajasa Kosmopolitan (CA de 30M USD)
Missions:
- Management d’une équipe de 12 personnes
- Développement de l’activité export de conserves de fruits tropicaux, légumes et produits de la mer vers les marchés européens et américains
- Solides connaissances techniques des produits et de leur process.
- Mise en place des procédures de contrôle qualité pour différents produits de la mer congelés.